Der Hubertuszug „Junger Hirsch“ wurde am 24.07.1984 aufgrund einer Idee des Schützenbruders Ralf Levering gegründet. Die Zugmitglieder der Gründung waren Thomas Meuther (Zugführer), Torsten Remmer, Volker Remmer und Markus Bebber. Von den Gründungsmitgliedern ist heute nur noch Torsten Remmer beim Jungen Hirsch aktiv.

In den Folgejahren gab es eine Reihe von Zugängen, aber leider auch Abgängen, so dass sich das Gesicht des Schützenzuges bis heute stark verändert hat, gerade was auch die Anzahl der Mitglieder betrifft, was aber niemals der Lust an der Teilnahme im Schützenverein einen Abbruch gebracht hätte. Regelmäßige Zugtouren, gerade in den Anfangsjahren, haben immer für eine besondere Kameradschaft im Zug gesorgt.

Auch unsere Frauen waren stets im Zug „aktiv“. So wurde u. a. ein monatlicher Kegeltag beim Vater Rhein mit Frauen und Kindern ins Leben gerufen. Auch die jährliche Teilnahme des Schützenzuges am Karnevalsumzug in Stürzelberg war immer ein Pflichttermin für die Jungen Hirschen.

Das Fußballschützenturnier wurde in den 90er Jahren regelmäßig gewonnen, weil eine große Anzahl der Mitglieder im Schützenzug auch im Jugend- oder Seniorenbereich der SV Rheinwacht Stürzelberg aktiv waren.

Der Bau einer Großfackel zum Schützenfest in der Scheune auf dem Hof der Familie Kothes war genauso ein Anliegen der Jungen Hirschen in den 90er und 2000er Jahren.